신주쿠 해장 라면 감성 라면 _ 멘야 카이진 vs 라멘 나기
해장으로 카이진에 가서 매운라멘 먹고 관광후 숙소로 돌아가기 전에 들러서 야식으로 라멘 나기~~
신주쿠에 숙소를 잡으신 분들은 멘야 카이진 이나 라멘 나기 들리셔서 맛 한번 보시기를 추천 드립니다
카이진은 오뎅국물 같은 베이스의 라멘이 꽤 괜찮고 나기는 강렬한 멸치 육수의 라멘이 후각을 자극합니다
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국물라멘 말고 츠케멘은? 츠케멘
맛집도 정리해 두었습니다
클릭해서 츠케멘도
알아보세요
멘야 카이진
_ 신주쿠
신선한 해물스프가 베이스인 시오라멘 입니다. 가게간판이 해신 이라서 그런지 해물맛이 제대로 납니다
해산물의 좋은 향기가 꽉 응축되어 있는 느낌 입니다
스프의 재료인 해산물이 매일 바뀌기 때문에 먹을때마다 변화는 미묘한 변화도 특색입니다
면은 가는편이어서 목넘김이 좋고 쫀득쫀득한 식감으로 국물 맛을 더욱 돋보이게 합니다
면위에 올라가는 차슈는 새우동그랑땡 이나 닭고기 완자 같은것이 있어서 독특한 맛이 있습니다
그리고 신주쿠에 숙소를 잡으시고 전날 한 잔 하신 관광객들은 매운맛 라면으로 해장하기에도 좋은 메뉴가 있습니다
주소지를 찾아가도 발견 못 하시는 경우가 간혹 있습니다
가게가 2층이라 간판을 잘 보고 찾아 올라가셔야 합니다
계단이 가파르고 좁은 편이라 전날 숙취가 아직 있으신 분은 조심하셔야 합니다 ^^
웨이팅이 제법 있는 가게이니 시간대를 잘 선택하시면 편안히 식사 하실 수 있습니다
JR신주쿠역 동남쪽 출구로 나오면 바로앞에 있습니다
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멘야 카이진 麺屋 海神 新宿店
Tokyo, Shinjuku City, Shinjuku, 3 Chome−35−7 さんらくビル2F
◊멘야카이진◊
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라멘 나기 본점
신주쿠 골덴가이에 있습니다
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라멘 나기
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本館
Tokyo, Shinjuku City, Kabukicho, 1 Chome−1−10 ２階
일본어를 모르시는 분들은 구글맵으로 찾아가시면 구글맵이 정확하게 위치를 알려줍니다.
가게는 2층입니다.
올라가는 계단이 빨간색으로 강렬합니다
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2층으로 올라가는 가게 정면 입구에 영어 소문자로 ” ramen nagi ” 라고 적혀져 있습니다
웨이팅이 항상 있습니다. 가게 내부에 좌석이 8개 밖에 없어서 웨이팅이 있을 수 밖에 없습니다
새벽에 가서 드신 분의 증언에 의하면 4시~5시 사이에 웨이팅이 없다고 하고 아침식사로 가신 분의 증언에 의하면 9시반에 웨이팅이 없었다고 합니다
니보시라멘이 메인 메뉴 입니다
니보시라는 것이 작은 생선을 말린 것을 니보시 라고 합니다
그러니깐 우리말로 멸치 입니다
그런데 멸치 육수 은은하게 나는 소면 육수 그런것이 아닙니다. 그냥 멸치 엑기스라고 생각하시면 됩니다
강렬한 멸치 육수의 라멘 입니다. 가게안에도 멸치향이 강렬합니다
호불호가 꽤 갈리는 가게인데 일본인 피셜 먹는 방법이 있다고 합니다
[라멘이 나오면 우선 토핑인 멸치를 먹습니다.
그리고 나서 한 번 저어줍니다.
면을 먹다가 너무 기름질 때 식초를 면에 부어 먹습니다.
넙적면만 남기고 거의 다 먹었을 때는 흑후추 잔뜩 뿌려서 후추국물로 먹습니다]
이 방법이 정석은 아니고…
국물은 식초을 조금 뿌려야 된다는 거고 면에는 후추로 변화를 준다는 것 입니다
기름진게 부담 스러우면 주문할때 기름 적게로 주문하시면 됩니다
” 아브라 스코시~~~”. 기름 조금만 이라는 얘기 입니다
선뜻 용기가 안 나셔도 이 가게를 찾아서 들어가시면 분위기에 반하시는 분들이 꽤 있습니다
주변의 골목 비주얼이 일본 로컬 그 자체이고 일본 애니메이션이나 드라마에 나오는 그런 분위기 입니다
◊웨인그레츠키 사인_라멘나기◊
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[ 시도하지 않으면 성공도 없다 ] 그레츠키의 명언입니다 . 이 명언을 남긴 아이스하키 선수 [웨인 그레츠키] 의 사인이 걸려 있습니다
이 가게가 있는 신주쿠 골든가이 라는 이 지역이 일본 드라마 ‘심야식당’의 배경 장소 입니다
우리가 아는 그 드라마 심야식당에 나올 만한 가게들이 라면가게 주변으로 가득한 거리 입니다
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시부야에 스크램블 교차로
인증샷 찍는 포인트를
정리해 두었습니다
라멘 가론
바로 위에 소개해 드린 가게 [ 라멘 나기 ] 를 방문하셨을때 웨이팅이나 이런 것들 때문에 여의치 않으시다면 대안으로 선택하실 수 있는 근처 가게 한군데 더 소개하겠습니다
라멘 가론
麺屋我論 Ramen gallon
1 Chome-1-5 Kabukicho, Shinjuku City, Tokyo
라멘 나기에 지지않는 분위기를 가지고 있고 니보시 라멘에 호불호가 있으신 분에게는 더 호평을 받을 수 있습니다
부추가 들어간 니라멘이 특색있는 메뉴입니다
가게가 라멘나기 근처의 뒷골목 구석탱이 있어서 운치가 더 있습니다. 찾기가 살짝 어렵긴해도 입구에 간판을 내걸고 있어서 의외로 손쉽게 찾을 수 있습니다
영업시간은 11시30분에 오픈해서 3시까지 영업하고 브레이크 타임 후 6시부터 10시30분 까지 입니다. 방문 시간을 확인하세요
◊ 라멘 가론 _ 부추라멘 ◊
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마무리
신주쿠의 수 많은 라멘 가게들 중 두군데 + 1 을 소개해 드렸습니다. 나름대로 이곳을 택한 기준은 딱 한가지 입니다
” 이 라멘은 절대 우리나라엔 없다 “
신주쿠 여행으로 가신 김에 도전해 보시기를 권합니다
라멘 나기는 호불호가 있지만 감성 터지는 라멘 집이고 멘야 카이진은 해장으로 제대로 기능을 발휘하는 라멘 입니다. 그리고 대안으로 라멘 가론 까지…
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7 thoughts on “신주쿠 라멘 멘야 카이진 라멘 나기 _ 해장 라면 과 감성 라면 + 1”